主菜
にらと納豆のオープンオムレツ
更新日 2025/9/8
撮影 川浦堅至
レシピを作った人
加藤美由紀
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材料
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4人分
- にら1束
- 納豆（50g入り）2パック
- 卵（Mサイズ）4個
- かつお節1パック
- しょうゆ大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- サラダ油大さじ2
作り方
調理
- 1
にらは長さ3cmに切る。納豆はしょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。卵はボールに割りほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、卵を入れてフォークでかき混ぜる。半熟状になったら、にらと納豆を加えて混ぜながら火を通し、好みの焼きかげんで火からおろして、かつお節をかけていただく。
（1人分203kcal）
レシピ掲載日 1996.11.2
レビュー
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203kcal
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