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副菜

いんげんのツナソースサラダ

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • #副菜
  • #洋食
  • #ツナサラダ
  • #冬
  • #たまねぎ
  • #にんにく
  • #ツナ缶
  • #さやいんげん
撮影 大井一範

こくのあるにんにく風味のツナマヨネーズが決め手。すり鉢でなめらかなソースに仕上げます。

0(0件)

更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    153kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大久保恵子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • さやいんげん
        1袋
      • ツナソース

        • ツナ缶詰(90g入り)
          1/3缶
        • 玉ねぎのみじん切り
          大さじ1
        • にんにく
          1/2かけ
        • マヨネーズ
          大さじ2
        • レモン汁
          小さじ1
        • 塩
          少々
        • こしょう
          少々
      • 塩
        少々
      • パセリのみじん切り
        少々
      • 粗びき黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20分
      1. 1
        さやいんげんは塩少々を入れた熱湯でゆでる。色鮮やかになったら、ざるに上げ、水をかけてさまし、水けをきる。両端を切り落としてから長さを2等分する。にんにくは粗いみじん切りにする。
      2. 2
        すり鉢でにんにく、ツナの順に加え、すりこ木でペースト状になるまですりつぶす。ツナソースの残りの材料と、水大さじ1を加え、よく混ぜ合わせて、とろりとしたソース状にする。
      3. 3
        さやいんげんにツナソースをかけてあえる。器に盛りつけ、パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう各少々をふる。(1人分153kcal 塩分1.0g)

      レシピ掲載日 1995.6.2

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      いんげんのツナソースサラダ

      • 20分
      • 153kcal

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                        • きゅうり
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                      大久保恵子

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                              プチトマトのマリネ

                              • 109kcal
                              副菜

                              オクラのピクルス

                              • 22kcal
                              献立カレンダー