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さつまいもと塩鮭の炊き込みご飯
炊いたさつまいもの濃厚な甘みと、鮭の塩味が相性抜群。ごくシンプルな材料から生まれるおいしさに感動するはず。
大根と豚バラの炊き込みご飯
大根の甘みと豚バラのこくで絶品の炊き込みご飯に。大根の茎も捨てずに使います。
主材料：大根 白米 薄切り肉
鶏とごぼうの炊き込みご飯
鶏肉のうまみ、ごぼうやきのこの風味が引き立った、しみじみと味わい深い一品です。
里いもとひじきの炊き込みご飯
炊飯器に具を入れて、スイッチを押せば完了！仕上げにごま油をふれば、風味がぐんとよくなります。
主材料：白米 里いも ひじき
焼きさんまとしめじの炊き込みご飯
ふっくらと香ばしく焼いたさんまを炊き込む、旬ならではの一品。身は大きめにほぐし、食感を残して。
主材料：白米 しめじ さんま
鶏肉とれんこんの炊き込みご飯
れんこんのほくほくとした食感が楽しめる、秋らしい一品。しょうゆ味ベースに、バターで風味をプラスします。
主材料：もも肉 白米 れんこん
春菊とさばのみそナムル
香りの強い春菊に、さばのうまみとみその風味がマッチ。仕上げに、粉山椒をたっぷりふるのがおすすめ！
まいたけと帆立てのかき揚げ
香りのよいまいたけに、帆立ての甘みを加えた、ごちそう感のあるかき揚げ。具に粉をまぶしておくと、からりと揚がります。
主材料：まいたけ 帆立貝柱 三つ葉
フライド大根
表面はサクッ、中はジュワッとみずみずしい、今までにないおいしさ。べちゃっとしないよう、ころもをつけたらすぐに揚げるのが鉄則です。
里いものチーズ焼き
チーズをのせてピザ風にこんがり焼けば、おつまみにも向く味わいに。
主材料：里いも
かぶと豚肉の和風煮
淡泊なかぶを、うまみのある豚肉や油揚げといっしょに煮ます。味がしっかりしみた、柔らかなかぶが美味。
主材料：こま切れ肉 かぶ 油揚げ
白菜とひき肉のカレークリーム煮
白菜はじっくりと煮てとろりとした口当たりに。スパイシーなカレーの風味をきかせたクリーム味が、あとを引きます。
主材料：白菜 鶏ひき肉 玉ねぎ
ブロッコリーと鶏肉のオイスターソース炒め
あっさりとしたブロッコリーに、しっかり味のオイスターソースが相性抜群です。しょうがで下味をつけた鶏胸肉を合わせ、うまみとボリュームをプラス。
主材料：胸肉 ブロッコリー ねぎ
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