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【漫画】チーズにしか救えない夜がある…！『ダブルチーズガレット』のレシピ【ミツコの等身大グルメ日記】

2023.10.03

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どんなに切り替えようとしてもモヤモヤしちゃう夜ってありますよね…。そんなときこそ「チーズ」の力を借りましょう！

『ダブルチーズガレット』は、ピザ用チーズと粉チーズのダブル使いで、カリカリ＆とろ～り。じゃいもをせん切りにしてからこんがりとプレスしながら焼いたガレットは、クリスピー感がたまらない仕上がりに。

ミツコさんと同じように、ワインとも合わせるともう最高～。　もやもやや悩みも一時的にふっとぶこと間違いなし！

＞＞『ダブルチーズガレット』のレシピはこちら！




(『がっつり食べたいとき、これつくろ！』（オレンジページ刊）より)

その日の気分で、ボリュームたっぷりのおかずやご飯・パン・麺メニューを作れる１冊！
がっつり食べたい人も食べてもらいたい人も、ぜひチェックしてみてくださいー！　巻頭にミツコさんの漫画を掲載しています。

漫画を描いたのは……

ミツコ

インスタグラム(__3__2__5__)やX（@_3_2_5_）での日々の暮らしや食についての投稿が人気。「ピーナッツバターサンドウィッチ」（全11巻・講談社）が発売中。

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文／編集部・小笠原

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