料理家
堀 知佐子
ホリ チサコ
料理家
堀 知佐子
ホリ チサコ
京都の老舗料亭株式会社菊の井常務取締役。管理栄養士、調理師、食生活アドバイザーなどの資格を持ち、多様な視点から食品企業や飲食店、地方自治体において事業アドバイスやメニュー開発、また食生活全般の指導を行う
堀 知佐子さんのレシピ
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