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感動的おいしさ! 絶品トマトジュースが簡単に作れるすりおろし器

2020.07.21

 

スムージーのような口あたりなめらかな〈絶品トマトジュース〉に出合いました♪ トマトの甘みが広がり、ふわっとした飲み口は今まで飲んだことのない味わい!

 

●絶品トマトジュースの作り方


これ、びん入りのお高いブランドトマトジュースではなく、高価なジューサーで搾ったものでもなく、シンプルに〈すりおろし器〉でおろしただけ
 


教えてくれたのは、オレンジページの体験型スタジオ【コトラボ】講師のSHINOBU。「すりおろしてグラスに注ぎ、オリーブオイルと塩をふってハーブを添える」までが、約20秒だったのにも驚き! これなら、「毎朝のヘルシー習慣に手作りトマトジュース」もありかも??


柔らかい完熟トマトがつぶれずに、スッとすれるのが気持ちよいこの道具は、ののじの【ふわとろおろし】。このユニークな形の刃に秘密があって、ぐるぐると円を描くようにまわしておろすと、ふわとろの食感になるのだそう。また、持ち手に対して斜め30度くらいの向きに食材を動かすと、シャキとろの食感に。すりおろす方向で、2通りの食感を楽しめるんです!
 

 

●にんにくやしょうがなど、薬味もおろせます


まだまだ、それだけではありません。裏返すと丸歯のへこみの大きさが変わり、にんにくやしょうが、わさびなどを細かくおろすこともできちゃうんです。

 



1台で何役もこなす、この「ふわとろおろし」。 玉ねぎやにんじん、大根、長いもなどの野菜のほか、りんごや梨、柿、桃などの果物もおすすめ。いろんな野菜や果物をすりおろして、ジュースやソース、薬味やドレッシング作りにお役立てください♪

 

【商品について詳しくはこちら】
ののじ ふわとろおろし

 

料理/SHINOBU 撮影/柿崎真子 文/通販担当Sg

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