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きすの和風ピカタ

淡泊なきすも、しょうゆ味の卵液をつけて焼けば食べごたえアップ!
卵液にはごまも加え、バターで香ばしく焼き上げます。

主材料:
きす

天ぷら

主材料:
えび きす かぼちゃ

きすの変わりフライ

粉チーズとパセリをあわせたパン粉が淡白なきすによくあって、おいしさアップ!

主材料:
きす チーズ

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帆立てのサフランクリームリゾット

サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。

主材料:
帆立貝柱 白米

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簡単カオマンガイ

東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に!  エスニックな香りが食欲を誘います。

主材料:
もも肉 白米

きすのソテー 和風ドレッシングがけ

こんがりと焼きつけたきすに、さわやかな香りのみょうがと青じそをプラスして。
しょうゆ味のドレッシングをかければ、すっきりとした味わいに。

主材料:
きす みょうが

きすの青じその天ぷら

青じその香りたっぷりの、ひと味変わったさっぱり天ぷら。きすの淡泊な味によく合うころもです。

主材料:
きす その他

きすのチーズサンドフライ

淡白なきすにチーズでこくをプラス。身が薄いのでフライパンで手軽に揚げられます。

主材料:
きす チーズ

きすの梅肉揚げ

淡白な味のきすに、梅肉とみょうがを巻き込んで。みょうがの香りがきいた、さわやかメニューです。

主材料:
きす その他

梅みそ

梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。

主材料:
その他

ポテトサラダ

これぞ、ポテトサラダの王道! じゃがいもは皮つきのままゆで、おいしさを逃がさず使います。

主材料:
じゃがいも 玉ねぎ にんじん

カリカリピザ

失敗知らずの生地で作るピザは、歯ざわりがたまらない! 生地のおいしさを味わうため、具はシンプルに。

主材料:
グリーンアスパラガス トマト缶 小麦粉

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