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お好み焼きの定番メニュー〈豚玉〉をマスター。ふっくらさっくり焼き上がる生地の秘密は、やまといもです。
主材料：豚バラ肉 小麦粉 キャベツ 大和芋
帆立てのうまみたっぷり！ ごちそうお好み焼きです。
主材料：ホタテ キャベツ 卵 小麦粉
水分の少ない生地なので、乾燥させると、丸めるときにひび割れてしまいます。生地ができたら、ラップでぴっちりと包み、丸める作業の途中もなるべく空気に触れさせないようにして。
主材料：卵 小麦粉 砂糖
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
パックに入った形状のままくるくる巻いて♪ 柔らかな食感で、こどもも食べやすい！
主材料：豚薄切り肉
秋田の「豆腐カステラ」をもっとふわふわに、より「カステラ」に近づけてみました！ 作りやすいよう型は卵焼き器にし、甘さはやや控えめに仕上げています。
主材料：豆腐 卵 小麦粉 砂糖
下味の牛乳で肉は柔らかに、しかもきれいなきつね色に揚がります。小麦粉＆片栗粉のころもがさくさく！
主材料：鶏もも肉 牛乳 小麦粉
しっとりした日本のカステラとは一線を画す、ふわしゅわな新食感。その秘密は「たっぷりのメレンゲ」と、「じっくり低温湯せん焼き」にあり！
主材料：卵 ヨーグルト 小麦粉
豚肉と卵があればできる、関西ではおなじみのシンプルな鉄板焼き。ソース味でご飯のすすむひと皿です。
主材料：豚薄切り肉 卵 小麦粉
バターを使わず、食物繊維も豊富にとれるのがうれしいお手軽カットスコーン。プルーンの柔らかさと、甘酸っぱさをとことん堪能して。
主材料：プルーン 小麦粉
キャラメルをからめたくるみの香ばしさと甘さが最高！ カリカリの食感がくせになるおいしさです。おなじみのパウンド型で作れるのがうれしい！
主材料：くるみ 卵 小麦粉
オレンジピールの苦みと紅茶の香りがきいています。アイシングをまとわせてよそゆき風に。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉
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