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ゆでたとうもろこしに、だしの風味がよくしみてとっても上品な味わい。箸休めにおすすめの一品です。
主材料:とうもろこし みょうが
主材料:豚こま切れ肉 かぼちゃ さやいんげん
鮭から出るうまみと、ほどよい塩けが美味。柔らかく煮えた野菜が、しみじみとしたおいしさです。
主材料:鮭 にんじん かぶ 春雨
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに! 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料:えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
さわやかな梅の香りが食欲をそそる、食べごたえ充分の一品です。
主材料:豆腐 きゅうり
鶏肉に片栗粉をちょっとまぶすだけで、ツルンとした食感とうまみが楽しめます。
主材料:鶏ささみ 三つ葉
ベーコンのうまみとみそのこくがじゃがいもにしみて美味。きぬさやを合わせて彩りと歯ごたえをプラス。
主材料:べーコン じゃがいも さやえんどう
昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。黒ごまの風味が食欲をそそります。
主材料:にんじん かぼちゃ
なすを薄く切ってみょうがと合わせ酢みそだれであえます。青じそも入ってさわやかに。
主材料:なす みょうが 大葉
みずみずしい長いもは大きめに切ると、シャキシャキの食感が楽しめます。梅干しのほどよい酸味が、あとを引くおいしさ。
主材料:鶏もも肉 長芋
豚バラの脂が油揚げにしみ込み、しっとりとした仕上がりに。最後に三つ葉を散らして彩りも鮮やか。
主材料:豚薄切り肉 油揚げ 三つ葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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