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イタリアンの前菜、「カプレーゼ」のチーズを豆腐にアレンジ。オリーブオイルの風味をきかせて。
主材料：豆腐 チーズ トマト にんにく
イタリアの前菜風に、オリーブオイルとレモンの風味でシンプルにいただきます。
主材料：豚かたまり肉
ブロックタイプのツナで食べごたえアップ。ポン酢を使うから、簡単に味が決まります。
主材料：菜の花 ツナ缶
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
栄養満点の素材を合わせて。牛乳が味のまとめ役です。
主材料：アボカド 牛乳 おから
外側の堅い葉が驚くほど柔らか！肉が少なめでも食べごたえあり。
主材料：キャベツ たまねぎ あい挽き肉 チーズ
大根おろしにしょうがを加え、さっぱりと。オリーブオイルで豊かな風味をプラスします。
主材料：インゲン 大根 ツナ缶
あつあつのオイルビネガーを野菜にジュッとかけ、風味と色みをぐっと引き立たせます。
主材料：キャベツ にんじん パプリカ セロリ
主材料：豚挽き肉 オクラ トマト缶
しそとしょうゆの香りをきかせて、さわやかな後味に。
主材料：トマト 大葉 醤油
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