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サクサクの油揚げに、みそとチーズの風味がたっぷり。はちみつの甘みが加わるとぐっとワインがすすむおつまみになります。
主材料：油揚げ チーズ たまねぎ 味噌
きのこと玉ねぎを加えた、具入りのホワイトソース。うまみたっぷりなので、すぐに料理に使えて便利です。
主材料：牛乳 マッシュルーム たまねぎ
たねに甘みのあるキャベツをたっぷり混ぜて。ころもをつけたらじっくりと揚げ、肉汁をぎゅっと閉じこめます。
主材料：豚挽き肉 キャベツ たまねぎ
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
たけのこを加えると、食感のいい鶏つくねに。まとめてゆでてストックしておくと便利！
主材料：鶏挽き肉 たまねぎ たけのこ
粘りが出るまでよく練るのが、ふっくらと仕上げるコツ。じっくり炒めた玉ねぎの甘みもポイント。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ べーコン
ほうれん草とベーコンは相性抜群。トマトソースをからませながら食べると、味に変化がつきます。
主材料：トマト缶 べーコン ほうれん草 たまねぎ
玉ねぎの甘みとシャキッとした歯ごたえをいかして。みそベースの味つけで、ごはんがすすみます。
主材料：牛薄切り肉 えのき たまねぎ 味噌
パサつきがちなめかじきも、オイル漬けにすればしっとりと深い味わいに。
主材料：カジキ たまねぎ
ハンバーグだねを葉の間にはさみ、蒸し焼きに。キャベツの水分で、しっとりジューシーに仕上がります。
主材料：キャベツ たまねぎ あい挽き肉 卵
あっさりとした鶏胸肉は、焼きつけてから煮ることでこくをプラス。トマトジュースのほのかな酸味がかぼちゃの甘みによく合います。
主材料：鶏むね肉 かぼちゃ たまねぎ
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