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フレッシュなトマトと香味野菜をといっしょに蒸し煮に。うまみの出た蒸し汁は、とろみをつけてソースに。
主材料：カジキ トマト たまねぎ
材料にこだわらず、残り野菜を水で煮るだけ！ 野菜のうまみたっぷりのスープ感覚の煮ものです。
主材料：トマト チーズ たまねぎ キャベツ
こってり味の焼き肉が蒸したなすの上にたっぷりとのっています。にんにくの香りがきいています。
主材料：なす 牛薄切り肉
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
蒸し鶏は、電子レンジを使えば簡単。セロリはもやしといっしょにゆでると、甘みが出ます。
主材料：鶏ささみ セロリ もやし
卵、生クリーム、粉チーズで炒め合わせて。中華の蒸し麺と意外とよく合います。ランチにおすすめ。
主材料：べーコン しめじ 卵 生クリーム
ひき肉に、ザーサイ、ピーマン、きくらげ、しょうがを入れてよく混ぜたタネをレンジにかけて出来上がり。
主材料：牛挽き肉 きくらげ ピーマン
麺は押しつけながら焼き、香ばしい焼き目をつけて。豚肉とキムチのうまみが麺にからんで、ついつい箸がすすみます。
主材料：豚薄切り肉 キムチ しいたけ
ふっくら柔らかな蒸し鶏に、シャキシャキの香菜と甘酸っぱいエスニックだれがよく合います。レモンでさわかな香りをプラス。
主材料：鶏もも肉 パプリカ
小ぶりのやりいかに、アンチョビーの塩けがきいたご飯を詰め、レモンと白ワインでさっぱりと蒸し上げます。
主材料：イカ アスパラガス たまねぎ
電子レンジでできる簡単蒸しなすに、風味豊かなごま酢をたっぷりとかけます。
主材料：なす 酢
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