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カレーソースはとろみをつけて、具にしっかりからませます。帆立ては先に炒めて取り出し、仕上げに加えて柔らかな食感を残して。
主材料：ホタテ ブロッコリー カレー粉
フライパンで香ばしく焼いてから、しっかりとたれを煮からめて。さわらといっしょに野菜も焼いて、彩りを添えます。
主材料：さわら
バター風味の生地に、３種の豆を混ぜ込んで。切り口によって、その表情が変わるのも楽しい！
主材料：卵
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
ベーコンの塩けを生かした簡単な炒めもの。彩りのきれいな一品です。
主材料：トマト べーコン ピーマン
かむほどに、口いっぱいにやさしい甘みが広がる素朴なパン。ほんの少し、きなこを入れるとほどよいこくが出て、本格的な味わいに仕上がります。
主材料：小麦粉
バターの風味をきかせた人気のえびピラフに、ほうれん草をプラス。ほうれん草は下ゆでをせずに加えると、断然香りが引き立ちます。
主材料：えび ほうれん草 たまねぎ
具だくさんのごちそう風焼きそば。仕上げにとろみをつけると、うまみたっぷりのスープが麺によくからみます。
主材料：えび しいたけ キャベツ にら
えびはかるく炒めてから煮ると堅くならず、プリッとした食感に仕上がります。素材のうまみが溶け出した、マイルドなカレー風味のスープも残さずいただいて。
主材料：えび 白菜 牛乳 カレー粉
甘辛いうなぎのかば焼きに、清涼感のある青じそを巻いて、夏らしい味わいの天ぷらに。さくさくのころもにも山椒を加えて、より香りよく仕上げます。
主材料：うなぎ 大葉
キャラメルとメープルシロップの濃厚な風味がバナナにベストマッチ！具は切って焼いたパイにのせるだけ。
主材料：バナナ 生クリーム くるみ
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