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主菜

小松菜と豚肉の煮びたし

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • #主菜
  • #和食
  • #煮もの
  • #通年
  • #小松菜
  • #じゃがいも
  • #豚薄切り肉
撮影 大井一範

煮汁ごといただきたいやさしい和風味。じゃがいもでボリュームをプラスしました。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 30分

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    247kcal

  • 塩分

    3.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 小松菜
        1わ
      • 豚薄切り肉
        200g
      • じゃがいも
        2個
      • ねぎ
        1/2本
      • だし汁
        5カップ
      • 七味唐辛子
        適宜
      • 塩
      • サラダ油
      • みりん
      • しょうゆ

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 30分
      1. 1
        小松菜は、根元に十文字の切り目を入れ、水をはったボールに入れて根元をしごくようにして洗う。じゃがいもは皮をむき、4等分に切る。ねぎは小口切りにする。小松菜は、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをよく絞り、食べやすい長さに切る。
      2. 2
        鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、みりん、しょうゆ各1/3カップ、だし汁、じゃがいもを入れて強火にし、15~20分煮る。
      3. 3
        肉が柔らかくなったら、小松菜をほぐしながら入れ、ねぎを加えてさらに1~2分煮る。器に盛り、七味唐辛子をふる。 (1人分247kcal、塩分3.0g)

      レシピ掲載日 1998.10.2

      \ オレペAIが選んだ /
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      主菜

      小松菜と豚肉の煮びたし

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      小松菜と豚肉の煮びたし

      • 30分
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        小松菜と豚肉の煮びたし

        • 30分
        • 247kcal
        副菜

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        • 10分
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        小松菜と豚肉の煮びたし

        • 30分
        • 247kcal
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            • #主食
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            みない きぬこ

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              • #主菜

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              • 788kcal
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                  重信 初江

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                  • #副菜
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                    栗原 心平

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                        • #フルーツ お菓子
                        • #スイーツ

                        おすすめメニュー

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                          • 鶏むね肉
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                          • マグロ
                          • イカ
                          • ムール貝
                          • カツオ
                          • たら
                        • 野菜

                          • なす
                          • キャベツ
                          • 小松菜
                          • さつまいも
                          • きゅうり
                        • その他の食材

                          • 厚揚げ
                          • 豆腐
                          • おから
                          • 納豆
                          • 豆乳
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                        レシピを作った人

                        阿部 徳恵

                        料理家

                             

                            質問

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                                今日の献立

                                主菜

                                鶏肉のみそつくね

                                • 297kcal
                                副菜

                                にんじんのナムル

                                • 44kcal
                                汁物

                                油揚げと豆腐のみそ汁

                                • 81kcal
                                献立カレンダー