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常備しているツナ缶で作る簡単白あえ。ザーサイのうまみで、箸がすすみます。
主材料：ツナ缶 豆腐
いつもの刺し身も、ソースのアレンジでひと味違うおいしさに。
主材料：あじ きゅうり
鶏肉の柔らかな口当たりと、小松菜のシャキシャキとした歯ごたえが対照的。しょうがをきかせてさっぱりと。
主材料：小松菜 鶏ささみ コーン缶
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを！
主材料：たこ じゃがいも トマト
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
いかの甘みと春菊のほろ苦さがマッチ。にんにくの風味とごま油の香りがアクセント。
主材料：イカ 春菊
レモンの酸味とグラニュー糖の甘みが、意外なほど相性のよいさわやかなサラダです。
主材料：レタス レモン
秋の味覚、柿の甘みがやさしく感じるあえものです。粗く刻んだくるみがアクセント。
主材料：おかひじき 柿 豆腐 くるみ
赤唐辛子がピリリときいて、見た目よりもしっかり味。ご飯やお酒がすすみます。
主材料：れんこん
マヨネーズでのばした明太子はこくのある味。さっぱりとしたいんげんにぴったりです。
主材料：さやいんげん 明太子
粗びき黒こしょうを最後にたっぷりふるのがポイント。クリｰミィーな味つけがブロッコリーにぴったりです。
主材料：ブロッコリー チーズ 生クリーム
卵黄のこくと酢のほどよい酸味がきいた黄身酢は、和風マヨネーズといったところ。淡泊なえびにマッチ。
主材料：えび 卵
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