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みそベースのあえごろもにごま油のこくと、しょうがの香りをプラスしました。あとをひくおいしさです。
主材料：きゅうり
じゃがいものすりおろしを加えて、とろみのあるみそ汁に。肉だんご入りで、食べごたえも満点。
主材料：じゃがいも あい挽き肉
オリーブオイルと酢だけのシンプルなドレッシングで、バジルの風味を引き立てて。
主材料：えび アボカド バジル
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
米と鶏肉をいっしょに炊飯器で炊くだけ！たれと下味、「黄金の味」のダブル使いでそそる味に。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
菜の花の下ゆでも炒めるのも、フライパン一つでOK。生のトマトを使って、さっぱりと仕上げます。
主材料：たこ 菜の花 トマト
ごま油で炒めたごぼうの歯ごたえがポイント。仕上げにラー油を加えて味をひきしめます。
主材料：豆腐 ごぼう 長ねぎ
大根の皮は天日（自然の光と風）に干すと、甘みがぐんと増します。
主材料：大根
削り節だけで、簡単にだしをとります。あっさり塩味で梅とだしの風味を楽しめます。
主材料：豆腐 昆布
片栗粉をまぶしてつるりとさせた鶏肉とシャキッと葉ざわりのいい長いもがおいしいお吸いものです。
主材料：鶏ささみ 長芋
さつまいもは堅ゆでにして、サラダ風に仕上げます。
主材料：さつまいも
のりとしょうゆで和風でいただくことの多い長いもを、にんにくや唐辛子をきかせてパンチのある味に。
主材料：長芋
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