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コロコロに切ったサーモンと野菜をカクテル風に。手軽に作るなら、市販のドレッシングを使っても。
主材料：鮭 きゅうり セロリ
かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。
主材料：かまぼこ セロリ
ねぎやしょうが入りの風味のよいたれに漬けた、ひと味違った揚げだし豆腐。ピリッと辛いのもポイント。
主材料：豆腐 セロリ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい＆おしゃれな一品です。
主材料：パプリカ 鮭 チーズ
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
旬の野菜の濃厚なうま味を利用してつくる、シンプルなサラダ風あえもの。ごま油の風味がきいています。
主材料：トマト きゅうり 枝豆 セロリ
ザーサイの酸味と塩味、しょうが風味をきかせた炒めもの。これだけでおいしいので、調味料はほんの少しで十分。
主材料：イカ セロリ
バターしょうゆ味のやさしい甘さを堪能できるシンプルな炒めものです。
主材料：ホタテ セロリ にんじん たまねぎ
あさりのうまみを充分に引き出すのが、おいしさのポイント。
主材料：あさり セロリ
主材料：いわし トマト セロリ きゅうり
わかめ、きゅうり、みょうがを合わせ、梅肉入りのドレッシングをかけて。肉料理に合わせたいサラダです。
主材料：わかめ きゅうり セロリ みょうが
にんにくの香りをうつしたオイルでいわしをこんがりと焼き、風味をプラス。
主材料：いわし トマト セロリ にんにく
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