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トマトにうまみのあるめんつゆをかけると、甘みが引き立ちます。つぶつぶの長いもがアクセントに。
主材料：トマト 長芋
電子レンジだけで作れる簡単レシピ。余熱で蒸らすことで、煮汁をぐんぐん吸わせます。香り豊かなごま油で、深みのある味に！
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
淡泊なたらに、ピリッと辛い明太子とこくのあるチーズをのせて、トースターでこんがり焼き上げます。
主材料：たら 長ねぎ 明太子 チーズ
秋の味覚・さつまいもを使った、ふんわりメースが香る大人のパンプディング。
主材料：さつまいも 牛乳 卵
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
香りのよい春菊と豚肉を合わせ、食べごたえ充分の一品に。ころもは混ぜすぎないようにするのが、カリッと揚げるコツ。
主材料：春菊 豚こま切れ肉
オリーブオイルの香りをきかせた、箸休めにぴったりの一品。
主材料：パプリカ
メキシコ料理の「ブリトー」。チーズのこくと、マヨネーズの酸味のバランスがおいしさの秘訣。
主材料：チーズ ハム
どこを切っても、いかがぎっしり詰まったチヂミはボリューム満点！ 豆板醤入りのピリ辛だれがよく合います。
主材料：イカ にら 卵 醤油
たらは、小麦粉をまぶして焼きつけてから甘酸っぱいたれで煮込みます。春雨は、乾燥したまま加えて、うまみたっぷりの煮汁を吸い込ませます。
主材料：たら 青梗菜 長ねぎ 春雨
豆腐はしっかり水きりをし、色よく焼くのがポイント。牛肉ときのこのうまみたっぷりのあんが、食欲をそそります。
主材料：豆腐 牛こま切れ肉 えのき
味出しになるメンマと、ねぎを合わせた中華風の汁もの。
主材料：長ねぎ
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