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鶏肉のうま味としょうがの風味が大根になじんで美味。ピリッと辛いしっかり味で、ご飯もすすみます。
主材料：鶏挽き肉 大根
巻くだけでぜいたくに見える、気のきいた一品。
主材料：カニカマ 豆苗
生のズッキーニの「さくり」とした食感が〇。花びらのような美しさが誘う新世界へ、ようこそ。
主材料：ズッキーニ しらす チーズ
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
子どもも食べやすいスティック状。鶏肉をそぎ切りにするのでしっかり味が入り、揚げ焼きでも短時間でむらなく加熱できます。
主材料：鶏むね肉
滋味深いそぼろあんがからんで絶品！ 皮をむいて蒸し煮にしたなすのとろりとなめらかな食感も楽しんで。
主材料：なす 鶏挽き肉
ちぎったキャベツに、鮭缶のうまみがしみ込んで。ごはんのすすむ甘辛味です。
主材料：鮭 キャベツ たまねぎ
韓国風のたれに漬け込んだ牛もも肉をフライパンでさっと焼き、ゆでた大豆もやし、炒めたしし唐とともに盛る。
主材料：牛肉 長ねぎ にんにく 新生姜
豚肉を1枚ずつゆで、春雨、豆腐、白菜などを鍋に加えて、豆板醤入りのごまだれでいただきます。
主材料：豚薄切り肉 豆腐 白菜
切る手間不要！ 栄養価の高い種も食べられます。
主材料：ピーマン 生姜 ごま
シナモンスティックと白ワインで風味豊かに煮込むりんごのコンポート。皮もいっしょに煮込むのが、きれいなピンク色に仕上げるコツ！
主材料：りんご
ほうれん草は下ゆでし、最後に加えることで、彩りと食感をキープできます。少し汁けが残るくらいに仕上げてご飯にかけるのはもちろん、パンを浸して食べるのも◎。
主材料：鶏もも肉 ほうれん草 カレー粉
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