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生クリームを加えたトマトソースは、まろやかでやさしい味わい。里いものぬめりで、自然なとろみがつきます。
主材料：牛薄切り肉 里芋 トマト缶 たまねぎ
パン粉の代わりに麩を入れたミートローフは、ふんわりとした口当たり。ごろごろ入ったカラフルな野菜で、彩りもきれい。
主材料：鶏挽き肉 冷凍食品 たまねぎ 麩
主材料：あい挽き肉 ひじき たまねぎ
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
ツナは缶汁ごと加えると、全体に味のなじみがよくなります。プチトマトのほのかな酸味で、後味はさっぱり！
主材料：ツナ缶 トマト たまねぎ ひよこ豆
主材料：あい挽き肉 かぼちゃ チーズ たまねぎ
こんがりと焼いた香ばしいカルビと玉ねぎを、わさびといっしょにめしあがれ。ほどよい辛みが味をひきしめます。
主材料：牛薄切り肉 たまねぎ 大葉
揚げたてをジュッと漬けると、味がよくなじみます。できたてはもちろん、冷蔵庫に作り置きしてもOKの一品です。
主材料：ぶり ピーマン パプリカ たまねぎ
市販のカレールウを使った簡単ドライカレーを、サニーレタスにたっぷり包んで。野菜に合わせるだけでなく、ご飯にのせてもおいしくいただけます。
主材料：あい挽き肉 ミックスビーンズ たまねぎ
人気のチキンカレーに、緑黄色野菜を加えてヘルシーに。ルウはとろみの少ないさらっとしたインド風です。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ にんじん ほうれん草
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引きだすのがポイント。たっぷりの野菜にパスタを加えてボリュームアップ。
主材料：トマト缶 にんじん たまねぎ セロリ
料理のきほん
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