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白菜キムチの爽快な辛み、弾力のあるたこの風味が絶妙のバランス。葉野菜を加えてサラダ仕立てにしました。
主材料:たこ キムチ わかめ
マヨネーズの酸味と、マスタードの辛みがきいたソースが、こんがりと香ばしく焼けて食欲をそそります。
主材料:鮭
フライパンでさっと焼きつけた簡単たたきに、わさびたっぷりの大根おろしを添えて。
主材料:牛かたまり肉 大根
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
からりと揚げた皮の中身は、にらの香りがきいた鮭&春雨。さっぱりとした口当たりです。
主材料:鮭 にら 春雨
ポテトは熱いうちにドレッシングと合わせるのが、おいしさアップのポイントです。
主材料:じゃがいも たまねぎ きゅうり
サラダ菜にみそでしっかりと味つけした牛肉をクルリと巻いて。ねぎやにんじんのせん切りもたっぷりと!
主材料:牛薄切り肉 にんじん 長ねぎ
えびとキャベツの甘みを、カリカリのころもの中に閉じこめて。すりごまの風味をきかせた、酢じょうゆベースのソースでいただきます。
主材料:えび キャベツ
揚げたてのカリカリッとしたかれいを、甘辛いたれにジュッと浸して味をよくしみ込ませます。
主材料:カレイ
砂糖の代わりにはちみつを加えて、まろやかな甘みをプラス。香ばしく焼きつけて、ご飯がすすむ一品に。
主材料:鶏もも肉
甘めのみそを鮭にはさんで、からりと香ばしく揚げた和風フライ。おべんとうや、おつまみにもおすすめ。
主材料:鮭 味噌
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
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