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「えのき」 でレシピ検索しました 。

229件 ありました 。

えのき

シャキシャキとした食感でみんな大好きなえのきだけ。鍋やスープはもちろん、おかずにもその食感を生かして!

さらに
がないもので
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えのきのすき煮

しみじみとした味わいに煮た、えのき、鶏肉と、仕上げに添える春菊のほろ苦さが、絶妙な組み合わせです。

主材料:
えのき 鶏もも肉 春菊

しし唐辛子とえのきの甘辛炒め

風味のいいごま油でしし唐辛子を香ばしく炒めます。じゃこのうまみが加わって、あとをひくおいしさです。

主材料:
えのき ししとう

えのきの和風とろ~りサラダ

焼いて香ばしさを出した、えのきだけがポイント。長いものとろみで優しい味わいです。

主材料:
えのき 長芋

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豚こまだんごの白菜鍋

七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。

主材料:
豚こま切れ肉 白菜

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム

えのきと万能ねぎのクリームスープ

牛乳のやさしい味わいに、えのきとベーコンから出る味が、うまみの素です。

主材料:
えのき 万能ねぎ 牛乳

えのきだけの明太子あえ

袋のままレンジで加熱したえのきだけを、明太子と酒であえるだけ。なめらかな口当たりの一品が登場。

主材料:
えのき 明太子

きのこ汁

いろいろな種類のきのこをどっさり入れて。収穫の秋ならではのみそ汁です。

主材料:
えのき まいたけ なめこ

えのきと油揚げの酢のもの

主菜がこってり味のときは、薄味の酢のものを添えるのがおすすめ。油揚げはカリッと焼いて、風味をプラス。

主材料:
えのき 油揚げ

きのこのさっと煮

淡白なきのこに、油揚げのうまみをプラス。

主材料:
えのき しいたけ 油揚げ

ほうれん草とえのきだけのあえもの

えのきだけをワインの風味をきかせて蒸し煮に。ごま油の香りが味のポイント。

主材料:
えのき ほうれん草

えのきとわかめの揚げ玉煮

小鍋でさっと煮て作れる、簡単な煮もの。えのきとわかめのなめらかな食感と、揚げ玉のうまみが魅力。

主材料:
えのき わかめ

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