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「ごぼう」 でレシピ検索しました 。

334件 ありました 。

ごぼう

食物繊維の多さが野菜のなかでトップクラスのごぼう(牛蒡)。毎日のおかずレパートリーが広がる人気のごぼうレシピをバリエ豊富にご紹介!

さらに
がないもので
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きんぴら汁

ごぼうとにんじんはあらかじめ炒めてこくをプラス。七味唐辛子の辛みと、山椒の風味をきかせて。

主材料:
ごぼう にんじん

ごぼうとトマトのサラダ

主材料:
ごぼう トマト

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牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。

主材料:
牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ

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コリアンダーシードのデュカ

さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。

主材料:
ナッツ

炒めごぼうの赤だし

油でさっと炒めたごぼうは、甘みのある赤みそにぴったいです。七味唐辛子をきかせます!

主材料:
ごぼう

きんぴらサラダ

風味のよいごぼうに、ごまのこくをプラス。ほどよい酸味がきいた甘酸っぱいきんぴらもまた美味。

主材料:
ごぼう にんじん

七味入り牛肉の八幡巻き

ごぼうを牛肉で巻いた、肉料理の定番。味のアクセントに七味をきかせて、ワインにも合う大人の味に。

主材料:
ごぼう 牛薄切り肉

ごぼうとにんじんのきんぴら

ごぼうとにんじんのシャキッとした歯ごたえが新鮮。一味唐辛子の辛味がきいています。

主材料:
ごぼう にんじん

太っちょきんぴら

材料をささがきにするのが大変なときは、小さめの乱切りにして、多めの煮汁でしっかりと味を煮含めてみて。

主材料:
ごぼう にんじん

きんぴらチーズクリームスパゲティ

甘辛い和風味とクリーム味を合わせた新しいおいしさ。ごぼうのシャキシャキ感があとを引きます。

主材料:
ごぼう 牛乳 生クリーム

ごぼうとにんじんの甘酢漬け

野菜をせん切りにする手間も必要なし。甘酢がしっかりしみて、箸休めに最適。

主材料:
ごぼう にんじん

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