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鉢にもった豆腐にえびときのこが入った冷たいあんをかけます。口当たりも色合いも抜群。
主材料：豆腐 えび
豆腐をくずして器に盛った、おぼろ豆腐風。片栗粉をまぶしてつるんとゆでたささ身の口当たりが美味です。
主材料：豆腐 鶏ささみ
カリッと焼いた鶏肉とたっぷり野菜を、甘酸っぱいあんで包んで。
主材料：もやし 鶏もも肉 もやし にんじん
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ！ 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料：もやし
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料：鶏むね肉 にんじん 牛乳
プリッとしたいかの歯ごたえと、たっぷりの野菜のうまみを楽しんで。ボリューム満点のラーメンです。
主材料：イカ にんじん たまねぎ
豚肉、にらのおいしさをあんでギュッと閉じこめて。ひと品で大満足の味とボリューム。
主材料：豚薄切り肉 にら
なめらかなとろみで、温かさを逃さないあんかけうどん。あんは、だまにならないように手早く混ぜて。
主材料：しいたけ かまぼこ
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。煮汁も味つけに利用して。
主材料：豚かたまり肉 青梗菜
一度揚げれば、豆腐がくずれず食べごたえ充分。麻婆豆腐風のあんをからめていただきます。
主材料：豆腐 豚挽き肉
柔らかく煮た白菜が、とろけそうなおいしさ。ひき肉と段々に重ねたら、あとは鍋におまかせ！
主材料：豚挽き肉 干ししいたけ 白菜
さっくりとした口当たりの揚げ豆腐に風味豊かなきのこあんをとろり。おなかも満足の一品。
主材料：豆腐 まいたけ しめじ しいたけ
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