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トマトケチャップの甘い味に、チリパウダーをきかせてアメリカ南部の味を再現！ 暑い日におすすめです。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
３種類のきのこをたっぷり使った、うまみ満点の炒飯。にんにくの風味としょうゆの香りが食欲をそそります。
主材料：しいたけ しめじ えのき
ご飯にまんべんなく広がる野沢菜の風味と、豚肉の香ばしさが味の決め手。パラリとおいしい炒飯です。
主材料：豚薄切り肉
サフランの色と香りがゴージャスな一品。相性抜群の帆立てを合わせて。
主材料：ホタテ たまねぎ
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
にんにくの風味がきいた、スタミナチャーハン。ほうれん草がたっぷり入って、栄養も満点です。
主材料：ほうれん草 にんにく
黄色と緑色のコントラストが鮮やかな炒飯。じゃこの塩けがあるので、塩の分量は加減して。
主材料：じゃこ 卵 万能ねぎ
主材料：ソーセージ ピーマン たまねぎ
香ばしく炒めたじゃこに削り節をプラスして、おいしさ倍増！梅干しのほどよい酸味が、味をひきしめます。
主材料：じゃこ 大葉
バターのほんのりとした甘みが、明太子の辛みを引き立てて、食べだしたら止まらないおいしさ！
主材料：明太子
具にカレー粉をからめたら「いただきます」まで、あっという間。ご飯がぱらりのできたてを、ぜひ！
主材料：あい挽き肉 ピーマン 万能ねぎ カレー粉
小松菜を細かく切って炒めた、色鮮やかな炒飯。しっかりと水けをきるのが、成功のポイント。
主材料：小松菜 卵
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