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「そうめん」 でレシピ検索しました 。

124件 ありました 。

そうめん

夏の昼ごはんの定番ながら、マンネリになりがちな、そうめん・ひやむぎのレシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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かぼちゃとそうめんのみそ汁

ほっくりとしたかぼちゃの甘みがしみじとおいしいみそ汁です。みょうがの香りがアクセント。

主材料:
かぼちゃ みょうが

オクラとろろとなすの田舎煮のせそうめん

とろとろにたたいたオクラがそうめんによくからみます。口の中で煮汁の広がるなすが美味。

主材料:
なす オクラ

そうめんとみょうがの吸いもの

つるっと食べられて、食欲がない日にもおすすめ。
だしの風味を生かした、ほっとする味です。

主材料:
みょうが

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しいたけとお米の焼売

お米を使ったヘルシーで食べ応えのある手作り焼売。冷凍おかずにも最適です。

主材料:
豚挽き肉 しいたけ たけのこ 米

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えびとれんこんのエスニック風サラダ

えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。

主材料:
えび たまねぎ れんこん

玉ねぎと桜えびのかき揚げそうめん

小さくあげるから、はじめてでも失敗知らず! 玉ねぎの甘みと桜えびの風味がおいしいかき揚げです。

主材料:
たまねぎ 桜えび

ねばねばサラダそうめん

主材料:
オクラ 長芋 ハム

なすぞうめん

多めの油で炒めたなすにこくが出て、おいしさひとしお。煮汁をふくませたそうめんは讃岐の郷土料理です。

主材料:
なす

マリネ野菜のそうめんサラダ

市販のドレッシングにめんつゆをプラスし、そうめんによく合う味に。

主材料:
にんじん トマト

エスニック風にゅうめん

スープに直接そうめんを入れればOK。魚からつくるしょうゆ、ナンプラーの量はお好みで。

主材料:
にら

空心菜と肉だんごのベトナム風そうめん

肉だんごをゆでたうまみのあるスープに、ナンプラーを加えてだしいらず。青菜も麺も加えていっしょにゆでるので、一つの鍋であっという間にでき上がります。

主材料:
豚挽き肉

そうめんのツナソースサラダ

つるりとしたそうめんにシャッキリレタスを合わせてサラダ仕立てに。トマトの酸味としその風味がポイント。

主材料:
ツナ缶 トマト

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