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「主菜」 でレシピ検索しました 。

5210件 ありました 。

主菜

煮もの、炒めもの、揚げものなど、メインとなるおかずをずらりご紹介します!

さらに
がないもので
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手作り皮の水餃子

手作りの皮ならではの、もっちりとした食感を楽しんで。生地はしっかりねかせるのがポイントです。

主材料:
豚挽き肉 白菜 小麦粉 にら

鮭のムニエル

バターは最後に加えてからめるだけ。焦げつく心配がなく風味豊かに仕上がります。

主材料:

石狩鍋

鮭はあらも使って、うまみをたっぷりと引き出して。みそのこくがたっぷりで、ご飯にもよく合います。

主材料:
鮭 豆腐 糸こんにゃく 白菜

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牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。

主材料:
牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ

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たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料:
たこ パプリカ チーズ バジル

さばの塩焼き

皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。

主材料:
さば 大根 すだち

豆腐ハンバーグ

豆腐をまるごと1丁使って、口当たりの柔らかいハンバーグに。ダイエットにもぴったりです。

主材料:
豚挽き肉 豆腐ハンバーグ

鶏もも肉のみそだれ照り焼き

淡泊な鶏肉に、こってりとした甘辛味のみそだれがマッチ。グリルでこんがりと焼き上げてどうぞ。

主材料:
鶏もも肉 味噌

じゃがいものそぼろ煮

甘辛く煮たひき肉とじゃがいもで、白いご飯によく合います。肉じゃがよりお手軽なので、忙しい日にもおすすめ!

主材料:
あい挽き肉 じゃがいも 水菜

ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め

ブロッコリーは茎まで無駄なく使い、蒸し焼きにして甘みを引き出します。濃厚なオイスターソースで炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに!

主材料:
ブロッコリー 牛薄切り肉

鶏肉のトマトソース煮

ジューシーな鶏肉に、ほどよい酸味のトマトは相性抜群。にんにく、ワインの風味もポイント。

主材料:
鶏もも肉 チーズ トマト缶 たまねぎ

卵とツナの中華あんかけ

ふんわりと炒めた卵にあつあつのあんがからんだ、なめらかな口当たりが魅力。あんは電子レンジで作るから驚くほど簡単です。

主材料:
ツナ缶 卵 長ねぎ

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