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秋の味覚、栗。ほっくりとした口当たりで料理、お菓子に人気の食材です。栗が主役の人気レシピをずらりご紹介！
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堅い栗の皮は、ゆでてからむけば簡単。炊く前に一度煮て、味を含ませておくと風味よく仕上がります。
秋に一度は作りたい、定番の炊き込みご飯。うるち米ともち米を合わせ、もっちりした食感に仕上げます。
旬の味覚を生かした、ぜいたくな手作り保存食。手をかけるぶん、完成したときの感動はひとしお♪
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淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
漬け込み時間15分で一晩おいたような味になります。
ほっくりとした栗とあずきが、やさしい味わい。もち米を加えるので、口当たりが柔らか。
和栗の自然な甘みを生かした、おだやかな味わいのモンブラン。サクサクのビスケットをタルト台の代わりに使います。
ほっくりと炊きあがったくりのやさしい甘みが美味。香ばしいごまをたっぷりかけていただきます。
バニラビーンズやブランデーを加え、甘さを控えたちょっと大人の味わい。皮をていねいにむくのが、おいしく作るポイント。
人気の栗おこわをオイスターソースの風味をきかせて、こくのある中華風に。
皮のままゆでて、栗の風味をシンプルに味わいます。半分に切ってスプーンで身をすくってめしあがれ。
栗の甘みとふっくらしっとりとした生地がおいしくマッチ！ 和風なティータイムにおすすめです。
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豚バラ肉と長いもの照りうま炒め
焼ききのことトマトのごましょうゆあえ
タピオカ入りアイスチャイ
厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド
たことパプリカのバジルソース炒め
カラフル八宝菜
豚バラ麻婆なす
野菜たっぷりえびチリ
かじきときゅうりの山椒塩炒め
15分で味しみチャーシュウ
しっとり鶏むね肉のから揚げ
まぐろの韓国風づけ丼
15分で味しみトマトのだし漬け
蒸しなすのゆずこしょうマリネ
和風チキンロール
ぶり大根
さつまいものバターしょうゆ煮
さつまいもご飯
基本のオムライス
キーマカレー
豚の角煮
チキン南蛮
鮭のちゃんちゃん焼き
ソーセージとブロッコリーのキッシュ風グラタン
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