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「春雨」 でレシピ検索しました 。

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春雨

スープやサラダ、炒めものや煮ものに大活躍の春雨。つるんとしたのどごしが魅力の、春雨活用レシピをバリエーション豊かにご紹介します。

さらに
がないもので
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麻婆(マーボー)春雨

豚ひき肉から出たうまみが、たっぷりしみ込んだ春雨がたまらないおいしさ。ピリ辛味で、ご飯もすすみます。

主材料:
春雨 豚挽き肉

ヤムウンセン

タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」。ほどよい甘酸っぱさと、パクチーのさわやかな香りがくせになります。

主材料:
春雨 トマト 鶏挽き肉 えび

春雨のピリ辛サラダ

さっぱり春雨、きゅうりと、ピリッと辛みをきかせたドレッシングは相性抜群。

主材料:
春雨 もやし きゅうり にんじん

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生ハムとモッツァレラのベビーリーフサラダ

ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。

主材料:
ハム チーズ トマト ハーブ

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カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め

〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成! 

主材料:
鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト

トマト入り麻婆春雨

トマトの甘酸っぱさをプラスした麻婆味は、さっぱりとした後味が魅力。春雨はもどさず加え、うまみたっぷりの煮汁を残さず吸わせて。

主材料:
春雨 トマト あい挽き肉

なす入り麻婆春雨のっけご飯

「麻婆」味がよく合う春雨となすを組み合わせました。揚げたなすの、とろりとした口当たりが絶品です。

主材料:
春雨 なす 豚挽き肉

春雨の明太子あえ

いつもある乾物を使って5分でできる、スピーディな一品。味つけは、辛味とこくのある明太子だけでOK。

主材料:
春雨 明太子

麻婆春雨

ひき肉やねぎのうまみをしっかりと吸った春雨が美味!つるつるの食感を味わってください。

主材料:
春雨 豚挽き肉

さやいんげんと春雨の炒め煮

豚バラのうまみが溶け出した煮汁を、最後に加える春雨にしっかり吸わせて。甘辛味でご飯もすすみます。

主材料:
春雨 豚薄切り肉 豚バラ肉

ザーサイと春雨のスープ

家にある素材でパパッとできるお助けスープ。ごま油の香りとラー油の辛みをきかせます。

主材料:
春雨

タイ風春雨サラダ

ほどよい酸味と辛みがきいた、のどごしのよいサラダ。鶏肉のうまみが春雨にからんで美味。

主材料:
春雨 鶏挽き肉

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