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さっぱりさわやかな白菜とりんごのサラダのアクセントはちりめんじゃこ。からりと炒めた香ばしさを添えて。
主材料：白菜 りんご じゃこ 春菊
こんがり揚げて甘みを引き出した野菜に、じゃこと桜えびの香ばしさをプラス。ピリ辛味で食欲もアップ。
主材料：たまねぎ じゃこ 桜えび アスパラガス
大豆とちりめんじゃこがたっぷり入ったヘルシーなかき揚げ。しょうがが入ってさわやかな味わいです。
主材料：大豆 じゃこ
作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に！
主材料：豚挽き肉 ミント
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
カリカリのじゃこの香ばしさと、ピリッとした赤唐辛子の辛さがアクセントに。
主材料：じゃがいも じゃこ
うまみと塩けのあるザーサイとちりめんじゃこに、香りのいいねぎとにんにくを合わせたあとを引く味。
主材料：豆腐 長ねぎ じゃこ
主材料：さつまいも じゃこ
新鮮な大根の葉が手に入ったら、ぜひ作りたい。ちりめんじゃこの風味もおいしい、簡単炊き込みご飯です。
主材料：大根 じゃこ
カリッとこうばしく焼いた油揚げのこうばしさがおいしさのポイント。じゃこのうまみもきいてます。
主材料：油揚げ じゃこ
のりとじゃこをトッピングした、新感覚のチーズトースト。一度食べたら間違いなく、やみつきになります。
主材料：チーズ じゃこ
ゆでたせりを混ぜた菜めしを、おにぎりにして卵で飾れば見た目が華やかに。
主材料：せり じゃこ
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