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新鮮な大根の葉が手に入ったら、ぜひ作りたい。ちりめんじゃこの風味もおいしい、簡単炊き込みご飯です。
主材料：大根 じゃこ
甘辛い煮汁にしょうがの香りをきかせます。カリっと香ばしいじゃこがアクセント。
主材料：ごぼう 生姜 じゃこ
のりとじゃこをトッピングした、新感覚のチーズトースト。一度食べたら間違いなく、やみつきになります。
主材料：チーズ じゃこ
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです！
主材料：牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
さわやかな風味と独特のしびれがアクセントになるさんしょうの粉。こしょう感覚で、洋風の味つけにも意外と使えます。ポテトサラダにふれば、ちょっぴり大人向けのあとを引く味わいに。辛みが苦手でなければ、塩もみした紫玉…
主材料：じゃがいも たまねぎ べーコン
香り豊かなかぶの葉は、栄養も豊富。じゃこといっしょに、ご飯に合う常備菜に。
主材料：かぶ じゃこ
にらをたっぷりと加えてカリッと焼き上げます。じゃこのうまみがポイントに。
主材料：卵 じゃこ にら
主材料：ピーマン じゃこ
塩だけのシンプルな味つけで、卵と具のおいしさを引きたてて。おべんとうのおかずにもおすすめです。
主材料：卵 じゃこ 長ねぎ
大きな葉野菜はまとめて刻んでおくと、あとが本当にラク！ 塩もみでかさもぐっと減らせます。
主材料：白菜 じゃこ
塩でもみ、しんなりとしたキャベツに、カリカリに炒めたじゃこを加えてアクセントに。
主材料：キャベツ じゃこ
ゆでたせりを混ぜた菜めしを、おにぎりにして卵で飾れば見た目が華やかに。
主材料：せり じゃこ
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