副菜
しし唐味噌
更新日 2025/7/2
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
作りやすい分量
- しし唐20本
油（米油やサラダ油など、くせがないもの）
Ａ
- みそ大さじ3
- みりん大さじ2
- 酒大さじ1
- ※保存期間 冷蔵で6カ月
作り方
調理
- 1
しし唐はへたを手で取り、幅1cmの小口切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて中火で熱し、【1】を炒める。くったりしてきたらAを加えて混ぜながら、5分ほど汁けがなくなるまで炒める。
POINT
みそでパチパチと油がはねやすいので注意！
レシピ掲載日 2023.8.1
レビュー
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