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熱量 350kcal（1人分）
塩分 2.1g（1人分）
キャベツは堅いしんを切り、幅2mmに切る。塩小さじ1/3をふって5分ほどおき、水けを絞る。ほぐして片栗粉小さじ2をまぶす。
ひき肉だねの材料をボールに入れ、スプーンで粘りが出るまで練り混ぜる。耐熱皿にリング状（外径17cm）にまとめ、表面全体に【1】をはりつける。
水大さじ1をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。ラップをしたまま2分ほど蒸らす。食べやすい大きさに切り、練り辛子適宜をのせ、酢、しょうゆ各適宜を混ぜて添える。
レシピ掲載日： 2020.6.17
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