レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 春 旬野菜
  5. アボカド
  6. アボカドのゆずこしょうあえ

アボカドのゆずこしょうあえ

にんにくの香りがアクセント。ゆずこしょうのすっきりとした辛みがあとを引きます。

料理:

撮影: 岡本真直

アボカドのゆずこしょうあえ
  • 熱量 195kcal(1人分)
  • 塩分 0.8g(1人分)

材料 (2人分)

  • アボカド 1個
  • 三つ葉 1束
  • 〈あえごろも〉
  •  にんにくのすりおろし 小さじ1/4
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  レモン汁 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1/2
  •  ゆずこしょう 小さじ1/2

作り方

アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半分に割る。さらに包丁の刃元を種に刺してねじりながら取り除き、皮をむいて一口大に切る。三つ葉は根元を切り、ざく切りにする。ボールにあえごろもの材料を混ぜ、アボカド、三つ葉を加えてあえる。

レシピ掲載日:2019.9.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ4/17号

オレンジページ4/17号

2020年4月2日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking春

2020オレンジページCooking春

2020年2月28日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.14

おとなの健康 Vol.14

2020年1月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!