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にらしそオイスターあえうどん

湯を沸かすことなくレンチン一回で完成。にらのガツンとした香りとオイスター味が食欲をそそる！

料理：

撮影： 福尾美雪

にらしそオイスターあえうどん

材料 （2人分）

  • 冷凍うどん　2玉
  • 具と調味料
  • 　にらの小口切り　1束分（約100g）
  • 　青じその葉の粗いみじん切り　10枚分
  • 　しょうゆ　小さじ2
  • 　オイスターソース　小さじ1
  • 　鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/4
  • 　ごま油　大さじ1
  • 　湯　大さじ2

熱量 334kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）

作り方

  • 冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジで7～8分加熱する（凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する）。

  • 器に具と調味料を入れ、ざっと混ぜる。うどんがアツいうちに加えてしっかりからめる。

レシピ掲載日： 2017.7.17

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