主食
にらしそオイスターあえうどん
更新日 2025/7/2
撮影 福尾美雪
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
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2人分
- 冷凍うどん2玉
具と調味料
- にらの小口切り1束分※1束分約100g相当
- 青じその葉の粗いみじん切り10枚分
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/4
- ごま油大さじ1
- 湯大さじ2
作り方
調理
- 1
冷凍うどん2玉は袋から出し、さっとぬらして耐熱皿に並べる。ラップをかけ、うどん全体が熱くなるまで電子レンジ（600W）で7～8分加熱する（凍ったままの部分が残ったら、10秒ずつ追加する）。
- 2
器に具と調味料を入れ、ざっと混ぜる。うどんがアツいうちに加えてしっかりからめる。
初出 オレンジページ 2017年7/17号
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