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キャベせんナムル

ハムのうまみで、キャベツがモリモリ食べられます。ごま油にはキャベツから水けが出るのを防ぐ役割があるので、おべんとうにもおすすめです。

料理：

撮影： 岡本真直

キャベせんナムル

材料 （作りやすい分量）

  • キャベツ　1/4個（約400ℊ）
  • ハム　8枚（約80ｇ）
  • ごま油　塩　一味唐辛子

熱量 145kcal（1/4量） 塩分 1.2g（1/4量）

作り方

  • キャベツは長さ5cmのせん切りに、ハムは半分に切ってせん切りにし、ともにボールに入れる。ごま油大さじ3を加えて全体にからめ、塩小さじ1/2、一味唐辛子少々を加えて混ぜる。
    ※清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。

レシピ掲載日： 2017.5.17

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