主菜
ぶりとねぎの串焼き
更新日 2025/6/17

レシピを作った人

武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- ぶりの切り身2切れ
- ねぎ1本
A
- 酒大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- サラダ油適宜
- 好みで七味唐辛子適宜
作り方
調理
- 1
ぶりは3cm四方に切って、16切れ用意し、Aをからめて10分ほどおく。ねぎは長さ3cmに切り、8切れ用意する。竹串にぶり2切れ、ねぎ1切れを交互に刺す。残りも同様にする。
- 2
フライパンにサラダ油適宜を薄く塗って中火で熱し、【1】を並べ入れる。焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火にして2~3分焼く。器に盛り、好みでぶりに七味唐辛子適宜をふる。
初出 Cooking 2008年12/2号
質問

\ オレペAIが選んだ /「ぶりとねぎの串焼き」の
おすすめ献立
ぶりを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
