副菜
ツナと大豆のサラダ
更新日 2025/6/13
撮影 南雲保夫
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
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材料
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2人分
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- 大豆（ドライパック）110g
- レモン汁小さじ1
- パセリのみじん切り適宜
- マヨネーズ大さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ツナは缶汁をきり、大豆とともにボールに入れる。マヨネーズ大さじ2、レモン汁と、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、パセリをふる。
初出 オレンジページ 2011年10/17売号
レビュー
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質問
料理のきほん
700kcal
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