close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 (2人分)
熱量 289kcal(1人分)
塩分 2.0g(1人分)
作り方
あさりは殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。玉ねぎは1cm四方に切る。じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま1.5cm角に切る。Aのバターを小さめのボールに入れて室温にもどし、小麦粉を加えてよく練り混ぜる。
鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいもの順に入れて約3分炒める。ひき肉を加え、ほぐしながら約1分炒める。
あさりを加え、水1カップを注いで煮立て、あさりの口が開いたらあさりだけ取り出す。豆乳を注ぎ入れ、煮立つ直前に弱火にし、約5分煮る。
Aのボールに煮汁少々を加えて溶きのばしてから鍋に戻し入れ、弱火のまま、とろみがつくまで混ぜながら約3分煮る。あさりを戻して約1分煮て、塩小さじ1/3、こしょう少々で味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
レシピ掲載日: 2015.1.20
オレンジページ2/2号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
オレンジページ うちのワンコ。壁掛カレンダー2021
オレンジページ うちのニャンコ。壁掛カレンダー2021
オレンジページ ねこなごみ。卓上カレンダー2021
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
おトク素材は元気のモトvol.02 まいたけ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
駅弁味の陣2020 公式ガイドブック うまい駅弁
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
あいちはうまい! フェア開催中
スマホの操作で場所も時間も思いのまま 家族がひとつになれる、新しいキレイな暮らし
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
ロールキャベツ
食材からレシピを探す