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しっかり焼いて甘みを出したキャべツが美味。オーブントースターでできる皮なしキッシュは、気軽なおもてなしにもぴったりです。
料理: コウ ケンテツ
撮影: 土肥さやか
熱量 430kcal(1人分)
塩分 1.2g(1人分)
キャベツは一口大にちぎる。ベーコンは幅2cmに切る。卵液の材料を混ぜる。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、キャベツを入れて焼き目をつける。ベーコンを加えて、キャベツがしんなりとするまで炒める。
耐熱の器2個に【2】を等分に入れ、卵液を流し入れる。アルミホイルをかけて、オーブントースターで5分ほど焼き、アルミホイルをはずして、さらに5分ほど焼き色がつくまで焼く。
(1人分430kcal、塩分1.2g)
レシピ掲載日: 2013.3.19
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