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新玉ねぎとわかめのポン酢あえ

市販のポン酢を使えば、味つけもラクチン!
新玉ねぎのみずみずしさがうれしいさっぱり小鉢。

料理:

撮影: 尾田学

新玉ねぎとわかめのポン酢あえ

材料 (2人分)

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • わかめ(塩蔵) 20g
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ2

熱量 24kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎは縦に薄切りにし、水に5分ほどさらす。ざるに上げてしっかりと水けをきり、ボールに入れる。わかめは水洗いし、熱湯でさっとゆでる。かぶるくらいの水に2分ほどさらしてざるに上げ、水けを絞ってから、食べやすい大きさに切る。玉ねぎのボールにわかめ、ポン酢しょうゆを加えて全体をあえ、器に盛る。

レシピ掲載日: 2008.4.2

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