材料を見る

副菜

白身魚の和風カルパッチョ

0(0件)

更新日 2025/6/17

白身魚の和風カルパッチョ
撮影 対馬一次

塩昆布のうまみとほどよい塩けが味の決め手。

0(0件)

更新日 2025/6/17

  • かんたん

  • 費用目安

    約600円

  • カロリー

    211kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 白身魚(鯛、ひらめなど)の刺し身
        150
      • 貝割れ菜
        1パック
      • 塩昆布(細切りのもの)
        大さじ1
      • オリーブオイル
        大さじ1
      • レモン汁
        大さじ1
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        貝割れ菜は根元を切る。ボールに塩昆布、オリーブオイル、レモン汁と、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ合わせる。

      2. 2

        ボールに刺し身と貝割れ菜を加え、全体をさっとあえて器に盛る。

      レシピ掲載日 2011.3.17

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            鯛を使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピカルパッチョ白身魚の和風カルパッチョ

            レシピを作った人

            村田裕子

            料理家

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  とうもろこしのしょうゆバター炊き込みご飯

                  • 396kcal
                  副菜

                  しし唐のきんぴら

                    汁物

                    なすのみそ汁

                    • 39kcal

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼