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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

スナップえんどうのごまあえ

料理：

撮影： 川浦堅至

スナップえんどうのごまあえ

材料 （2人分）

  • スナップえんどう　100g
  • 黒すりごま　大さじ1
  • 塩　みそ　砂糖

熱量 64kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • スナップえんどうはへたと筋を取り、塩少々を加えた熱湯で2～3分ゆでる。水けをきって粗熱を取り、斜め半分に切る。大きめのボールに、すりごまと、みそ大さじ1/2、砂糖小さじ1、水大さじ1を混ぜ合わせ、スナップえんどうを加えてあえる。

レシピ掲載日： 2008.3.2

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