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熱量 589kcal（全量）
塩分 0.0g（全量）
耐熱のボールに上新粉とグラニュー糖を入れてゴムべらで混ぜ、熱湯を加えて混ぜる。
粗熱が取れたら手で1～2分こねてまとめ、13～15等分にして丸める。
大鍋に湯を沸かし、沸騰したら【2】を入れる。途中、鍋の底につかないように上下を混ぜ、15分ほどゆでて氷水にとる。
だんごの水けをきって網やざるに上げ、うちわであおいで照りを出す。
（全量で589kcal、塩分0.0g）
レシピ掲載日： 2010.9.28
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