close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

月見だんご

十五夜には15個、十三夜には13個を供えるのが正式。時間をおくと堅くなるので、早めにいただきましょう。

料理：

撮影： 日置武晴

月見だんご

材料 （13～15個分）

  • 上新粉　150g
  • グラニュー糖　大さじ1
  • ぬるま湯　130ml

熱量 589kcal（全量） 塩分 0.0g（全量）

作り方

  • 耐熱のボールに上新粉とグラニュー糖を入れてゴムべらで混ぜ、熱湯を加えて混ぜる。

    耐熱のボールに上新粉とグラニュー糖を入れてゴムべらで混ぜ、熱湯を加えて混ぜる。

  • 粗熱が取れたら手で1～2分こねてまとめ、13～15等分にして丸める。

    粗熱が取れたら手で1～2分こねてまとめ、13～15等分にして丸める。

  • 大鍋に湯を沸かし、沸騰したら【2】を入れる。途中、鍋の底につかないように上下を混ぜ、15分ほどゆでて氷水にとる。

    大鍋に湯を沸かし、沸騰したら【2】を入れる。途中、鍋の底につかないように上下を混ぜ、15分ほどゆでて氷水にとる。

  • だんごの水けをきって網やざるに上げ、うちわであおいで照りを出す。 （全量で589kcal、塩分0.0g）

    だんごの水けをきって網やざるに上げ、うちわであおいで照りを出す。
    （全量で589kcal、塩分0.0g）

 
卵と団子で秋を楽しむ♪　お月見レシピ
 

レシピ掲載日： 2010.9.28

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

上新粉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年09月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ10/17号増刊

最新号

2023年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
9/26～10/16

ホーユー株式会社　ビゲン スキャルプエッセンスプレゼント

  • #美容
もっと見る

Check!