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ヨーグルトにマヨネーズを加えて、まろやかな味わいに。りんごとみかんが入った、さわやかなサラダは、彩りがきれいなのもうれしいところ。
料理： コウ ケンテツ
撮影： 宗田育子
熱量 85kcal（1人分）
塩分 0.4g（1人分）
キャベツは縦３等分に切り、横に幅５mmに切る。ボールに入れて塩小さじ1/3をふって混ぜ、５分ほどおいて水けを絞る。りんごは、よく洗ってしんと種を取り除き、皮をむかずに横に薄切りにする。
ボールに、キャベツとAを入れて混ぜ合わせ、りんご、みかんを加えてあえる。
（1人分85kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日： 2010.4.13
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