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副菜

フルーツヨーグルトサラダ

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更新日 2025/6/22

撮影 宗田育子

ヨーグルトにマヨネーズを加えて、まろやかな味わいに。りんごとみかんが入った、さわやかなサラダは、彩りがきれいなのもうれしいところ。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 費用目安

    約330円

  • カロリー

    85kcal

  • 塩分

    0.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

コウ ケンテツ

料理家

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食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。

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材料

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2人分
  • キャベツの葉
    2
  • りんご
    1/8
  • みかん(缶詰)
    8
  • A

    • プレーンヨーグルト
      大さじ2
    • みかん缶詰の缶汁
      大さじ1
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 少々
  • 小さじ1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツは縦3等分に切り、横に幅5mmに切る。ボールに入れて塩小さじ1/3をふって混ぜ、5分ほどおいて水けを絞る。りんごは、よく洗ってしんと種を取り除き、皮をむかずに横に薄切りにする。

  2. 2

    ボールに、キャベツとAを入れて混ぜ合わせ、りんご、みかんを加えてあえる。

レシピ掲載日 2010.4.13

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