close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

和風照り焼きチキンサンド

こんがりとトーストしたパンで、人気の照り焼きチキンをサンド。のり＆ねぎ入りタルタルソースで和風仕立てにしました。

料理：

撮影： 宗田育子

和風照り焼きチキンサンド

材料 （2人分）

  • 食パン（8枚切り）　4枚
  • 鶏胸肉　1枚（約250g）
  • レタスの葉　2～3枚
  • きゅうり　1/3本
  • ねぎ　1/3本
  • 焼きのり（全形）　1/2枚
  • A
  • 　しょうゆ、酒　各大さじ1
  • 　砂糖　大さじ1/2
  • 小麦粉　マヨネーズ　酢　サラダ油　バター　練り辛子

熱量 708kcal（1人分） 塩分 3.1g（1人分）

作り方

  • レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは、斜め薄切りにする。ねぎは粗みじんに刻む。のりは半分に切る。鶏肉は横に幅1cmに切り、小麦粉を薄くまぶす。小さな器にAを混ぜ合わせる。ボールに、刻んだねぎと、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。

    レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは、斜め薄切りにする。ねぎは粗みじんに刻む。のりは半分に切る。鶏肉は横に幅1cmに切り、小麦粉を薄くまぶす。小さな器にAを混ぜ合わせる。ボールに、刻んだねぎと、マヨネーズ大さじ2、酢小さじ1を入れて混ぜ、タルタルソースを作る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を炒める。肉に焼き色がついたら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、Aを回し入れて、フライパンを揺すりながらからめる。

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を炒める。肉に焼き色がついたら、ペーパータオルで余分な脂を拭き取り、Aを回し入れて、フライパンを揺すりながらからめる。

  • 食パンは、オーブントースターで2～3分、焼き色がつくまで焼く。バター大さじ1、練り辛子小さじ1/2を混ぜ合わせ、パンの片面に薄く塗る。パン1枚に、レタスの1/2量、のり1切れ、鶏肉ときゅうりの各1/2量を順に重ねる。タルタルソース1/2量を広げてのせ、パン1枚をバターを塗った面を下にして重ねる。残りも同様に作る。ラップで包んで10分ほどおいてなじませる。ラップごと半分に切り、ラップをはずして器に盛る。 （1人分708kcal、塩分3.1g）

    食パンは、オーブントースターで2～3分、焼き色がつくまで焼く。バター大さじ1、練り辛子小さじ1/2を混ぜ合わせ、パンの片面に薄く塗る。パン1枚に、レタスの1/2量、のり1切れ、鶏肉ときゅうりの各1/2量を順に重ねる。タルタルソース1/2量を広げてのせ、パン1枚をバターを塗った面を下にして重ねる。残りも同様に作る。ラップで包んで10分ほどおいてなじませる。ラップごと半分に切り、ラップをはずして器に盛る。
    （1人分708kcal、塩分3.1g）

 
ワンプレートで簡単＆おしゃれ♪　あこがれカフェごはん
 

レシピ掲載日： 2010.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏むね肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月31日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る