かぶの梅しょうゆ漬け
梅の酸味としょうゆの塩けがほどよくなじんだかぶの即席漬けは、箸休めにぴったり。
料理： 豊口裕子
撮影： 尾田学
- 熱量 31kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- かぶ 4個
- 梅干し 1個
- しょうゆ
作り方
かぶは茎を切って皮をむき、縦半分に切ってから、さらに縦に薄切りにする。梅干しは種を取り、手で細かくちぎる。ボールに、かぶ、梅肉、しょうゆ大さじ1を入れ、手でかるくもむ。5分ほどおいて味をなじませ、器に盛る。
レシピ掲載日：2006.9.17
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