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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぶのゆかりあえ

かぶにゆかりをなじませれば、ほんのりとしたピンク色に。
火を使わずにできる手軽さも魅力です。

料理：

撮影： 尾田学

かぶのゆかりあえ

材料 （2人分）

  • かぶ　2個
  • ゆかり　小さじ1

熱量 15kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • かぶは茎を切り、皮をむいて縦8等分のくし形に切る。ポリ袋に入れてゆかりを加え、かるく口を閉じる。袋の上からかるくもんでなじませ、10分ほどおいて、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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