副菜
かぶのゆかりあえ
更新日 2024/4/4

撮影 尾田学
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材料
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2人分
- かぶ2個
- ゆかり小さじ1
作り方
調理
- 1かぶは茎を切り、皮をむいて縦8等分のくし形に切る。ポリ袋に入れてゆかりを加え、かるく口を閉じる。袋の上からかるくもんでなじませ、10分ほどおいて、器に盛る。
初出 オレンジページ 2006年9/2号
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