わかめともやしのごま油炒め
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 74kcal（1人分）
- 塩分 1.0g（1人分）
材料 （2人分）
- わかめ（塩蔵） 25g
- もやし 1/2袋（120g）
- 白いりごま 小さじ1/2
- ごま油 酒 しょうゆ 塩
- こしょう
作り方
わかめはたっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水けを絞って長さ2～3cmに切る。
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、もやしを炒める。しんなりとしてきたら、わかめを加えてさらに炒め、酒大さじ1/2をふる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々で調味して、全体を炒め合わせる。ごまをふり入れてひと混ぜし、器に盛る。
レシピ掲載日：2004.3.2
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