close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

牛肉と青梗菜のにんにくじょうゆあえ

料理：

撮影： 対馬一次

牛肉と青梗菜のにんにくじょうゆあえ

材料 （2人分）

  • 牛切り落とし肉　200g
  • 青梗菜　2株（約250g）
  • にんにくじょうゆ
  • 　にんにくのみじん切り　1かけ分
  • 　しょうゆ、ごま油　各大さじ2
  • 　砂糖、酢　各小さじ1
  • 　赤唐辛子の小口切り　1/2本分
  • 塩

熱量 301kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分）

作り方

  • ボールに、にんにくじょうゆの材料を混ぜ合わせる。青梗菜は1枚ずつはずして大きめの乱切りにする。鍋に約1リットルの湯を沸かし、塩小さじ1を加える。再び沸騰したら青梗菜を入れ、1分ほどゆでてざるにとり、水けをきって器に盛る。

  • 同じ湯に、牛肉を1枚ずつ広げながら入れる。肉の色が変わったら水けをきり、熱いうちに1のボールに入れる。全体をよく混ぜ合わせ、青梗菜にのせる。

レシピ掲載日： 2006.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月16日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る