close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃと豚ひきの甘辛煮

料理：

撮影： 中里一暁

かぼちゃと豚ひきの甘辛煮

材料 （2人分）

  • かぼちゃ　1/6個
  • 豚ひき肉　100g
  • しょうがのみじん切り　1かけ分
  • グリーンアスパラガス　4本
  • サラダ油　砂糖　しょうゆ　酒

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り、一口大に切る。アスパラは根元の堅い部分の皮をピーラーでむき、長さを4つに切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、しょうが、ひき肉を炒める。

  • 肉の色が変わったらかぼちゃを加えてさっと炒め、水1/4カップを加えて7分ほど煮る。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、酒大さじ1を加えて約5分煮たら、アスパラを加えてさっと煮る。

レシピ掲載日： 2009.9.29

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/11（火）～1/24（月）

バスミルク、立体マスクをプレゼント！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る